Consumo problematico di alcol
Il consumo di alcol può presentare aspetti problematici diversi: c’è chi beve cronicamente troppo e chi ne assume grandi quantità episodicamente, cioè in alcune occasioni. Inoltre in determinate situazioni e circostanze di vita sarebbe bene non bere alcol.
Prove scientifiche sul rapporto tra alcol e salute
Negli ultimi anni la ricerca sul consumo di alcol e sulla salute ha fatto passi da gigante e i risultati sono inequivocabili: meno alcol si beve, meglio è.
Nel 2018, la CFAL (la Commissione federale per i problemi inerenti all’alcol) aveva pubblicato delle indicazioni per un consumo di alcol a minor rischio per la salute, basati sulle conoscenze disponibili fino a quel momento. Questi valori orientativi hanno perso la loro validità.
La Commissione federale per le questioni relative alle dipendenze e alla prevenzione delle malattie non trasmissibili (CFDNT) mette a disposizione due documenti che elaborano sistematicamente le prove attuali e le rendono accessibili agli esperti, all'amministrazione e al pubblico: la base informativa «Meno è meglio» e il rapporto «Alcol e salute: stato delle conoscenze».
L'UFSP accoglie con favore l'analisi della CFDNT come una sintesi fondata delle attuali conoscenze scientifiche e come base importante per i decisori, gli esperti e il pubblico. Il consumo di alcol contribuisce all'insorgenza di oltre 200 malattie (ad es. cirrosi epatica, pancreatite, ipertensione, insufficienza cardiaca, ictus, diabete) e causa un notevole carico di malattia e mortalità. L'analisi conferma inoltre che l'alcol provoca diversi tipi di cancro.
Il consumo di alcol è una decisione individuale. Per sostenere questa decisione, sono utili informazioni sulla sostanza, i suoi effetti, nonché sui suoi eventuali benefici e rischi.
Rinuncia o cautela in circostanze particolari
I bambini e le persone malate dovrebbero rinunciare completamente all'alcol. Durante la gravidanza e l’allattamento è consigliato astenersi e chi assume medicamenti deve prestare attenzione a eventuali interazioni. Durante il lavoro e le attività sportive, nonché in età avanzata, non da ultimo per motivi di sicurezza, il consumo di alcol può essere particolarmente rischioso.
Per la circolazione stradale e la navigazione vige il limite di 0,25 milligrammi di alcol per litro d’aria respirata o dello 0,5 per mille per il tasso alcolemico. Per alcune categorie di conducenti, come i neopatentati, gli autisti professionisti e gli istruttori di guida, è in vigore un divieto assoluto di consumo di alcol.
Alcoldipendenza
Secondo la classificazione delle malattie dell'OMS, la dipendenza si manifesta attraverso vari sintomi, in particolare la compulsione per l'alcol, la perdita progressiva del controllo sul consumo, la trascuratezza di altri interessi a favore dell'alcol e il consumo costante nonostante gli effetti secondari chiaramente dannosi (WHO 2007). In Svizzera si stima che circa 250'000 persone siano dipendenti dall'alcol o, quanto meno, possano essere considerate «ad alto rischio». Due terzi sono uomini (Kuendig 2010).
Consumo eccessivo episodico
Secondo gli standard internazionali, il termine «consumo eccessivo episodico» indica l'assunzione episodica di forti quantità di alcol, non meno di 4 bicchieri per le donne e 5 per gli uomini, almeno una volta al mese. Circa il 14,7 per cento delle persone dai 15 anni in su beve, episodicamente, in modo eccessivo. Con il 18.9 per cento, in questo gruppo gli uomini sono quasi il doppio delle donne (10,7 %). Il fenomeno riguarda il 30 per cento della fascia di età dai 20 ai 24 anni.
Consumo eccessivo cronico
Si definisce «cronico» il consumo regolare che, per frequenza e quantità, può essere considerato a rischio. Secondo gli standard internazionali più diffusi, il consumo eccessivo cronico comincia con l'assunzione media di 2 bicchieri standard al giorno per le donne e 3.4 bicchieri per gli uomini. Si stima che il 4.4 per cento delle donne e uomini d'età superiore ai 15 anni consumi regolarmente quantità eccessive di alcol (MonAM). La percentuale di bevitori cronici aumenta tendenzialmente con l'età.
Ulteriori informazioni
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