Veröffentlicht am 6. November 2023

Enterohämorrhagische Escherichia coli (EHEC, VTEC/STEC)

EHEC-Bakterien werden durch den Verzehr von kontaminierten Lebensmitteln oder Wasser übertragen. Die Infektion kann Durchfall verursachen. Zur Vorbeugung ist eine konsequente Küchenhygiene wichtig.