Salmonellose
La salmonelle est transmise par des aliments contaminés. La maladie débute souvent par une diarrhée soudaine mais reste généralement bénigne. Une bonne hygiène de cuisine est importante, surtout en préparant des produits à base de viande ou des œufs crus.
Office fédéral de la santé publique OFSP
Division Maladies transmissibles
Schwarzenburgstrasse 157
Suisse - 3003 Berne
Schwarzenburgstrasse 157
Suisse - 3003 Berne