Campylobactériose
La campylobactériose est généralement transmise via des aliments contaminés, p. ex. de la viande insuffisamment cuite, en particulier de volaille. Elle est souvent la cause d’une diarrhée. Pour la prévention, une hygiène de cuisine rigoureuse est importante.
Office fédéral de la santé publique OFSP
Division Maladies transmissibles
Schwarzenburgstrasse 157
Suisse - 3003 Berne
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