Les désinfectants contiennent des substances actives qui éliminent ou entravent le développement des microorganismes. Par ce biais, on évite que des microbes ne provoquent des maladies ou des intoxications alimentaires.
Les champignons, les bactéries et d’autres germes sont responsables de la moisissure et de la décomposition des aliments, des shampoings, des gels douches et des peintures. De tout temps, on a cherché les moyens d’éliminer ces germes ou d’en entraver au moins le développement. Ainsi, les aliments sont séchés, réfrigérés, congelés, stérilisés ou pasteurisés. Mais ils peuvent également être conservés au moyen de produits chimiques, en les désinfectants par salaison ou dans l’alcool. Les produits chimiques tels que les détergents et les peintures peuvent être conservés plus longtemps grâce des agents conservateurs chimiques en petites quantités.
Notre environnement est rempli de microorganismes. Il n’y a cependant pas de raison de s’inquiéter de leur présence sur toutes les surfaces. Les défenses immunitaires d’une personne en bonne santé suffisent en effet pour lutter contre la plupart des microorganismes. Dans le cadre privé, le respect des prescriptions en matière d’hygiène, comme manipuler les denrées alimentaires de manière appropriée ou se laver les mains avant les repas, est suffisant. Du point de vue sanitaire, les désinfectants ne sont pas nécessaires pour le nettoyage de la cuisine, de la salle de bains ou des vêtements.
Un environnement trop aseptisé ne sollicite pas suffisamment le système immunitaire et les détergents désinfectants nuisent à l’environnement. Leur utilisation est donc déconseillée dans le cadre privé. Les personnes malades ayant un système immunitaire fortement affaibli doivent suivre les conseils de leur médecin en la matière.
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En revanche, l’utilisation de désinfectants dans les hôpitaux et les établissements médico-sociaux est nécessaire et justifiée. Les malades ont des défenses immunitaires affaiblies ou leurs plaies pourraient s’infecter.
Dans les lieux publics, où l’humidité et la chaleur favorisent la multiplication et la propagation des microorganismes, l’utilisation de désinfectants est prévue par la loi, comme p. ex. dans les piscines couvertes ou de plein air.
Les désinfectants sont soumis à une réglementation spécifique. Ils doivent être efficaces et ne présenter aucun risque pour les utilisateurs.
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Dernière modification 24.06.2021
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