Office fédéral de la santé publique OFSP
Office fédéral de la santé publique (OFSP)
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Rapport sur la nutrition en suisse
6e rapport sur la nutrition en Suisse
Les rapports sur la nutrition en Suisse constituent un moyen efficace de faire le bilan dans ce domaine ; publiés tous les sept ans, le dernier date de 2005. Ces rapports décrivent la situation contemporaine en matière de nutrition. Ils permettent ainsi de prendre des mesures ciblées pour améliorer l'état de santé de la population suisse. L'Office fédéral de la santé publique (OFSP) prévoit de publier le 6e rapport sur la nutrition en Suisse fin 2012, sous une nouvelle forme.
5e Rapport sur la nutrition en Suisse
Le 5 décembre 2005, le Conseiller fédéral Pascal Couchepin a présenté le 5e rapport sur la nutrition en Suisse. Ce rapport souligne qu'en Suisse, les conditions sont optimales pour que chacun bénéficie d'une alimentation saine et équilibrée. Elles restent cependant trop peu exploitées, comme le démontre ledit rapport, élaboré à partir de plus de 70 études. Il présente les habitudes alimentaires actuelles en Suisse. Des mesures de prévention renforcées en matière de nutrition peuvent améliorer notablement l'état de santé de la population, augmenter la qualité de vie et faire baisser les coûts de la santé.
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