L'alcool n'est pas un produit anodin. Consommé en trop grande quantité, trop souvent ou dans des situations inappropriées, il peut occasionner nombre de problèmes.

Le Conseil fédéral a approuvé le Programme national alcool, qui vise à réduire la consommation problématique d'alcool et ses conséquences négatives. Chapeautant l'ensemble des activités menées dans le domaine de la prévention, ce programme est fondé sur la vision suivante : « Celles et ceux qui boivent de l'alcool le font de façon à ne nuire ni à eux-mêmes ni aux autres ».

L'Office fédéral de la santé publique (OFSP), de concert avec de nombreux partenaires, est chargée de la mise en œuvre du programme. Il assume en premier lieu un rôle de coordination et de soutien et assure en outre la sensibilisation du public, l'information, l'acquisition de données ainsi que l'évaluation et la formulation de recommandations sur les actions à entreprendre (meilleures pratiques).